Trattoria La Madonnina
dove si trovano degli amici più che dei gestori..
Casalborgone (TO)
La Madonnina
Trattoria a conduzione famigliare gestita da un affiatato gruppo di amici, appassionati della buona cucina e dei vini.
Il rapporto con i clienti è diretto e schietto, riservato per chi ama la propria privacy ma sempre affabile e aperto ad uno scambio reciproco di opinioni. Alla Trattoria La Madonnina si trovano degli amici più che dei gestori.
Pranzare a La Madonnina
scopri il piacere della Cucina tipica Piemontese
La Trattoria
una location sincera dove gustare specialità fatte come una volta
La Trattoria La Madonnina di Casalborgone (TO) propone un ricco e variegato menu, composto dai piatti della tipica cucina piemontese, rivisitati dall’estro e dall’esperienza del nostro chef.
I nostri menù
Offriamo diverse soluzioni per accogliervi e farvi vivere un pezzo del nostro territorio
La Trattoria
una location sincera dove gustare specialità fatte come una volta
La Trattoria La Madonnina di Casalborgone (TO) propone un ricco e variegato menu, composto dai piatti della tipica cucina piemontese, rivisitati dall’estro e dall’esperienza del nostro chef.
Antipasti
Una selezione delle nostre specialità
Carne all’albese
Tortini caldi
Vol-au-vent
Insalata di farro e gamberetti
Lingua in salsa verde
Gamberetti in salsa aurora
Insalata di bollito/pollo con aceto balsamico o maionese
Trippa alla parmigiana
Flan
Insalata russa
Strudel con salsiccia e mele
Peperoni con bagna cauda o fredda
Vitello tonnato
Insalata di toma bergera
Carpaccio di Tonno con erbette
Acciughe al verde
Tortini caldi
Vol-au-vent
Insalata di farro e gamberetti
Lingua in salsa verde
Gamberetti in salsa aurora
Insalata di bollito/pollo con aceto balsamico o maionese
Trippa alla parmigiana
Flan
Insalata russa
Strudel con salsiccia e mele
Peperoni con bagna cauda o fredda
Vitello tonnato
Insalata di toma bergera
Carpaccio di Tonno con erbette
Acciughe al verde
Primi
tutti i sapori del monferrato
Agnolotti al ragù
Agnolotti al ragù di coniglio
Agnolotti al sugo di arrosto
Crespelle ai funghi e salciccia
Crespelle ai peperoni e salciccia
Lasagne al forno
Risotti
Tortelloni di magro
Gnocchi al ragù
Gnocchi alla bava
Agnolotti al ragù di coniglio
Agnolotti al sugo di arrosto
Crespelle ai funghi e salciccia
Crespelle ai peperoni e salciccia
Lasagne al forno
Risotti
Tortelloni di magro
Gnocchi al ragù
Gnocchi alla bava
Secondi
fatti avvolgere dai profumi delle nostre terre
Brasato
Arrosto di vitello
Arrosto di maiale
Cosciotto di maiale
Agnello al mirto
Gran Bollito misto
Cinghiale e polenta
Cacciagione
Faraona
Coniglio
Pollame
Finanziera
Gran Fritto Misto
Grigliate di carne
Spiedini
Bistecche con osso
Salsicce
Arrosto di vitello
Arrosto di maiale
Cosciotto di maiale
Agnello al mirto
Gran Bollito misto
Cinghiale e polenta
Cacciagione
Faraona
Coniglio
Pollame
Finanziera
Gran Fritto Misto
Grigliate di carne
Spiedini
Bistecche con osso
Salsicce
Dolci
Una selezione delle nostre specialità
Panna cotta
Tiramisù
Bùnet
Cream Caramel
Bavarese
Torte fatte in casa
Millefoglie
Crostate fatte in casa
Torta Sacher
Ciambella Ricotta e Cioccolato
Nocciolata
Budino allo
Zabaione
Tiramisù
Bùnet
Cream Caramel
Bavarese
Torte fatte in casa
Millefoglie
Crostate fatte in casa
Torta Sacher
Ciambella Ricotta e Cioccolato
Nocciolata
Budino allo
Zabaione
Gli eventi
Una location perfetta per organizzare con i vostri ospiti
Per un’occasione speciale
le nostre migliori soluzioni per festeggiare con voi un evento
Se avete intenzione di organizzare un banchetto, cene di lavoro, compleanni, feste di laurea o qualunque altro evento per festeggiare le vostre occasioni speciali la Trattoria La Madonnina mette a disposizione tre saloni per un totale di 120 coperti più un dehor estivo, fresco ed accogliente, con 80 coperti per la bella stagione.
Un po’ di storia
come è nata la trattoria La Madonnina..
Una volta, quasi cent’anni fa, a Casalborgone c’era un “Ostu” gestito da Domenico detto “Mini” e dalla moglie Clotilde che tutti chiamavano “Tilde”. Allora si chiamava Trattoria S.Anna. Chi ha un’po’ di fantasia può immaginare,come in una cartolina color seppia, questa donna con i capelli raccolti e un lungo grembiule bianco, intenta a cucinare per i suoi ospiti i piatti tipici della tradizione piemontese.
All’inizio del 1987 il ristorante ha preso il nome attuale ed è diventato quello che tutti conoscono come Ristorante La Madonnina: “in quasi cento anni è stato gestito, ci racconta la memoria storica del sig. Carlo Dughera, da diverse persone”, fino ad arrivare agli attuali proprietari, che hanno rilevato l’attività da due casalborgonesi doc: Turino Giancarlo e Chiapino Piera, gestori dell’attività dal 2002 ad 2012.Da gennaio 2013 siamo arrivati noi … Luisella e Dimitri, venite a trovarci per scoprire la passione e la dedizione con cui lavoriamo ogni giorno per offrirVi sempre una nuova e migliore esperienza culinaria.
Informazioni utili
tutto quello che serve per venire a trovarci
orari
APERTURA:
- Siamo aperti TUTTI I GIORNI A PRANZO
- chiusi il Lunedì Sera e il Martedì Sera
contatti
TRATTORIA LA MADONNINA
Corso Beltramo 32 Casalborgone 10020 (TO), Italy
tel. +39 011.9174341
https://www.trattoriadellamadonnina.it
info@trattoriacasalborgone.it
Previsioni meteo
Guarda che tempo fa
Il Clima
Le quattro stagioni
In Piemonte il clima è di tipo continentale, con forti escursioni termiche, sia giornaliere sia annue. Gli inverni sono freddi e asciutti, le estati sono fresche sui rilievi e piuttosto calde nelle pianure. Durante i mesi invernali e autunnali in pianura si formano banchi di nebbia anche molto densi che creano atmosfere suggestive.
Cosa Aspettate?
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In conclusione
ulteriori informazioni
In un suggestivo paesaggio collinare trovate “La Madonnina”, una trattoria semplice, genuina, dove trascorrere piacevoli momenti conviviali.
Il ristorante, magistralmente diretto da tre soci, vi aspetta per condurvi in un viaggio alla scoperta dei piaceri della cucina locale.